الزيت

إنّ التحقق من معدل الزيت في السيارة يجنّبكم مشاكل خطرة من شأنها أن تكلّفكم الكثير من المال! إنّ أعطال المحرك مأساويّة. والتحقق من معدل زيت المحرك يتطلب الدقة والانتظام. يجب أن تكون نتائج التحقق موثوقة وأن تطمئنكم. والتغاضي عن هذا الإجراء…

الكل حول العالم يحب البطاطس المقليّة بطعمها الفريد وذلك على الرغم من كافة التحذيرات التي تسلّط الضوء على كمية السعرات الحراريّة والدهون الكبيرة فيها. يصعب علينا أن نقاوم الرغبة في تناول البعض منها بين الحين والآخر! حسن، لا بأس في ذلك إن…

يجب التخلّص من زيت القلي بطريقة صحيحة لئلا نلحق الضرر بالبيئة. لكن ماذا نفعل بالزيت المستعمل؟ اكتشفوا كافة الحيل والنصائح لتتخلصوا من هذا الزيت بطريقة آمنة وتحافظوا أيضاً على البيئة. كيف نعيد تدوير زيت القلي بشكل صحيح لنحمي الخشب؟ …

غالباً ما نستخدم علبة التونة المحفوظة في الزيت في وجباتنا، إما أن نضيفها إلى السلطات وإما أن نستعملها لإعداد سندويشات لذيذة أو لترافق طبقاً بارداً، لاسيما وأنها خفيفة وسهلة التحضير. لكن، أين ترمون الزيت في العادة؟ في حوض المطبخ، أليس كذلك؟…

يتطلب الطهي دقة ورقة في الوقت نفسه. أحياناً، قد ينتج عن أدنى خطأ بسبب الإهمال عواقب وخيمة، كالأطعمة المحترقة أو المطهوة أكثر من اللازم. بالإضافة إلى ذلك، واحدة من أهم المشاكل التي تطرأ عند طهي الطعام هي التصاقه في المقلاة. في حال كنتم…

الزيت الطهي: لا تتعلّق البراعة في الطهي بالمكوّنات أو حتى بالموهبة فقط بل هي مسألة حركات يجب تفاديها أو اعتمادها. وهنا نودّ أن نلفت انتباهكم إلى عادة ينبغي تجنّبها عندما تسكبون الزيت في المقلاة أو القدر.إنّ إضافة الزيت إلى المقلاة في الوقت…

الباذنجان المقلي: مهما كان شكله: مستدير أو طويل، ولونه: أبيض أو بنفسجي أو أخضر، يعدّ الباذنجان من بين الأصناف الأكثر استهلاكاً حول العالم. هذا النوع من الخضار الشهيّ والمتعدد الاستعمالات يمكن إعداده بأشكال مختلفة وبحسب الرغبة: سلطة، طاجن،…

لتحضير بطاطس مقرمشة لذيذة، قلي السمك، أو طهي دجاج مشوي شهي، غالباً ما نستخدم الكثير من زيت الطهي. بالطبع، لا تعتبر هذه الطريقة صحية لأنها دهنية كثيراً، ولكنها لذيذة فعلاً لدرجة يصعب مقاومتها. لتجنب الهدر، نحن نحتفظ بالزيت المتبقي لاستخدامه…

عندما تنتهي مدة صلاحية المعلبات، هل يمكن تناولها بشكل طبيعي؟ وهل يمكن تناول المايونيز والخردل والزيت بعد انتهاء الصلاحية المدونة عليها ؟ تعرفي إلى بعض المأكولات: المعلبات، المايونيز، الخردل، الزيت، الأرز، النودلز، الشوكولا وغيرها… التي…

توجد طرق عديدة تساعد على تنظيف خشب الأرضيات والأثاث. في هذه المقالة، سوف نشرح لكم كيفية تنظيف الخشب باستخدام منتجات شائعة ومتوفّرة لدى الجميع في المنزل: الخلّ وزيت الزيتون. قد تظنين أنه أمر مستحيل في البداية، ولكن الطريقة مضمونة النتائج…