تصفح التصنيف
تدبير منزلي
البيض، اللحوم، السمك، الأطعمة المجمدة… إلى متى يمكن تناولها بعد انتهاء…
انتهاء صلاحية الأطعمة: كيف يمكن للمرء أن يعرف متى تنتهي فعلاً مدة صلاحية منتج معين؟ على سبيل المثال، عندما تنتهي…
روائح الطعام، حوض الجلي، الفرن، البراد…تخلصوا من 4 روائح في المطبخ بسهولة!
حيَل ضرورية للتخلص من 7 روائح في المطبخيعتبر المطبخ مكاناً تنبعث منه الروائح، هذه حقيقة. إليكم 4 مصادر للروائح…
الطريقة الصحيحة لقلي الباذنجان كي لا يمتص الزيت
يعتبر الباذنجان واحداً من أكثر الخضروات تنوعاً حيث يمكن طهيه بمختلف الطرق التي تناسب جميع الأذواق. ومع ذلك، يشكل…
4 وصفات بالخل لتعقيم الخضار والفواكه وتنظيفها من المبيدات والمواد الكيميائية (2)
إنّ تنظيف الأطعمة، لاسيما تعقيم الخضار والفواكه، ضروريّ لتفادي خطر التعرّض لمبيدات الحشرات. وهذه الخطوة الإستباقية…
كيفية تحضير القطر (الشيرة) في المنزل
يتم استخدام شراب السكر أو القطر أو الشيرة كمكون أساسي، في العديد من الوصفات، وخاصة الحلويات. لكن هل تعرفون…
لماذا يجب عليك عدم تجفيف الغسيل داخل المنزل ؟
عندما تفسح شمس الصيف الدافئ الطريق أمام برد الشتاء القارص، تصبح عملية تجفيف الغسيل في الخارج مهمة مستحيلة. في ظل…
لماذا من الضروري أن نستخدم الخل في تنظيف كافة الخضار والفواكه؟ (1)
استخدام الخلّ لتنظيف الفواكه والخضار المعالجة بمواد كيميائية
إنّ تنظيف الفواكه والخضار بالماء والصابون ليس…
تنظيف المرحاض: 5 وصفات طبيعية تجعل المرحاض يلمع بالنظافة
بالإضافة إلى مشاكل النظافة التي تفرضها بقع الكلس الأصفر والحجر الجيري، لا يرغب أحد برؤية هذان الأخيران على مرحاضه!…
لئلا يلتصق الأرز أثناء الطهو : الطريقة التي لا تخيب أبداً
يجب ألا يلتصق الأرز ببعضه وألا يكون دبقاً إلا إذا كنا نعدّ طبق الريزوتو أو طبقاً يابانياً. لكن ليس من السهل دوماً…
4 أخطاء في طهو البيض يجب ألا تُرتكبوها بعد الآن
بيض مخفوق، بيض مسلوق، بيض مقلي، عجّة تُعدّ في المنزل مع السبانخ أو الهليون أو السجق أو الشمّار أو حتى السلمون…