الحليب، القشطة، الأجبان، اللبن الرائب، الزبدة…إلى متى يمكن تناولها بعد انتهاء صلاحيتها؟
عندما تنتهي مدة صلاحية الزبدة، الزبدة، هل يمكن تناولها بشكل طبيعي؟ وهل يمكن شرب الحليب بعد انتهاء الصلاحية المدونة على العلبة؟ تعرفي إلى بعض المأكولات: الحليب، الأجبان، اللبن، الزيدة وغيرها… التي يمكن تناولها دون الاكتراث إلى التاريخ المدون على العبوة حرفياً وتلك التي يجب التخلص منها فوراً بعد انتهاء صلاحيتها كي لا تتسبب بالتسمم لك.
تاريخ انتهاء صلاحية الحليب والكريمة (القشطة) المعقمين (UHT)
إذا لم تفتحي علبة الكريمة أو زجاجة الحليب بعد، يمكنك الاحتفاظ بهما لمدة شهرين بعد انتهاء تاريخ صلاحيتهما، شرط ألا تكون الزجاجة مفتوحة أو منتفخة.
إذا تم فتح العلبة أو الزجاجة، احتفظي بها داخل البراد وتناوليها خلال 4 أيام لا أكثر.
لا يمكن استهلاك الحليب أو الكريمة بعد فتح عبوتيهما ووضعهما في درجة حرارة الغرفة لأربع ساعات.
تاريخ انتهاء صلاحية الكريمة الطازجة
يمكن استهلاك الكريمة الطازجة المبسترة، سواء كانت تباع بزجاجة أو علبة أو غيرها من القوالب، خلال بضعة أيام من انتهاء تاريخ الصلاحية. لا تستهلكيها قط بعد مرور أسبوع من ذلك التاريخ.
عند فتح العلبة ووضعها داخل البراد، يجب استهلاك الكريمة الطازجة خلال 3 أيام.
تاريخ انتهاء صلاحية الزبدة
يجب تناول زبدة الحليب الخام أي غير المبستر خلال 8 إلى 10 أيام لا أكثر.
تجنبي استخدامها بعد هذا التاريخ.
يمكن استخدام الزبدة المبسترة خلال بضعة أيام من انتهاء تاريخ صلاحيتها على ألا تتجاوزي ال8 أيام.
تاريخ انتهاء صلاحية اللبن الرائب
عندما يتم تخزين اللبن الرائب في البراد بدرجة حرارة منخفضة أي تتراوح بين 0 إلى 6 درجات مئوية، وعندما يكون مغلقاً باحكام ولا يكون الغطاء منتفخاً، يمكن استهلاك اللبن الزبادي لمدة أسبوعين بعد انتهاء تاريخ صلاحيته.
تاريخ انتهاء صلاحية الأجبان البيضاء
إذا لم تكن علبة الأجبان تالفة أو مفتوحة وإذا تم وضعها داخل البراد، يمكن استهلاكها لمدة 15 يوماً بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها.
تاريخ انتهاء صلاحية الأجبان الصفراء
يمكن تناول الأجبان هذه بعد أيام قليلة من انتهاء صلاحيتها، شرط أن تكون مغلّفة بشكل مناسب ومحفوظة في مكان بارد أسفل البراد أي في درج الخضروات على ألا تتعدى هذه المدة الأسبوع.
إذا تعرض سطح الأجبان للعفن، يمكن تناولها بعد إزالته.
إذا فتك العفن بداخل الأجبان، تصبح هذه الأخيرة غير صالحة للاستهلاك.
كيفية حفظ الأجبان
احتفظي بالأجبان داخل غلافها أو علبتها الأصلية دون إزالة القشرة عنها.
تساعد هذه الأخيرة في الحفاظ على رائحة الأجبان.
ضعي عدة أنواع من الأجبان داخل علبة بلاستيكية تغلق باحكام ثم ضعي هذه العلبة داخل البراد في درج الخضروات.
تابعونا أيضًا على صفحتنا على الفيسبوك: حلول ذكية للمشاكل اليومية