تاريخ الصلاحية

عندما تنتهي مدة صلاحية المعلبات، هل يمكن تناولها بشكل طبيعي؟ وهل يمكن تناول المايونيز والخردل والزيت بعد انتهاء الصلاحية المدونة عليها ؟ تعرفي إلى بعض المأكولات: المعلبات، المايونيز، الخردل، الزيت، الأرز، النودلز، الشوكولا وغيرها… التي…

عندما تنتهي مدة صلاحية الزبدة، الزبدة، هل يمكن تناولها بشكل طبيعي؟ وهل يمكن شرب الحليب بعد انتهاء الصلاحية المدونة على العلبة؟ تعرفي إلى بعض المأكولات: الحليب، الأجبان، اللبن، الزيدة وغيرها… التي يمكن تناولها دون الاكتراث إلى التاريخ…

مما لا شك فيه أنّ آثار الهدر كارثيّة على كوكبنا على كافة الصعد! كما أنه من واجبنا كمواطنين أن نتجنّب الهدر، إلا أنّ المشكلة تكمن في أنّ تاريخ انتهاء الصلاحية الموضوع على كل منتج لا يساعدنا كثيراً في الحدّ منه. ولكن غالباً ما تكون المنتجات…

عند انتهاء صلاحية طعام ما، فهذا لا يعني أنه أصبح ساماً. يجب أن نميّز بين تاريخ انتهاء الاستهلاك والتاريخ النهائي للاستخدام الأمثل. بتعبير آخر، ليس هناك خطر في الاستهلاك بالنسبة للفئة الثانية، إلا إذا كان هناك تغيير في الطعم أو في المنظر.…