سكاكين المطبخ : أفضل 5 نصائح لتنظيفها وإطالة عمرها وإعادة الحدة واللمعان لها

من أجل إطالة عمر السكين، يجب المحافظة عليه من خلال تنظيفه دائماً. تختلف المنتجات التي يجب استخدامها باختلاف نوع السكين أي سواء كان مصنوعاً من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الفولاذ الكربوني. تسمح لك بعض المنتجات الطبيعية أن تعيدي الشباب إلى سكاكينك. الخل الأبيض، البطاطس، الليمون الحامض… اكتشفي جميع المكونات الطبيعية التي تعيد الحياة إلى سكاكين المطبخ.

كيفية تنظيف السيراميك والفولاذ المقاوم للصدأ

بالرغم من متانتها الكبيرة، تتطلب السكاكين المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك تنظيفاً دائماً. بما أن السيراميك لا يحتوي على مواد كيميائية، هو يقاوم عملية التآكل. لذا، يمكن تنظيفه بسرعة. يكفي أن تضعيه تحت الماء وتفركيه باسفنجة. يمكنك أيضاً أن تنظفي السكاكين بالقليل من الصابون والماء الساخن أو بمنتجات خفيفة أخرى. تجنبي سائل غسيل الأطباق لأنه قوي جداً. بعد الإنتهاء من التنظيف، اغسلي السكاكين بالماء وجففيها بفوطة قطنية.

كيفية تنظيف شفرة سكين من الفولاذ الكربوني

تخلو سكاكين الفولاذ الكربوني من أي خليط آخر لذا هي تتطلب عناية خاصة. من أجل تنظيفها، يكفي أن تمرري فوطة نظيفة عليها بعد كل استعمال. يمكنك أيضاً غسلها بالماء ولكن لا ننصحك بالقيام بذلك كثيراً لأن ذلك يعزز ظهور الصدأ. من أجل المحافظة على سكاكين المطبخ المصنوعة من الفولاذ الكربوني عليك:

• تجنب تركها في الهواء الطلق
• عدم استخدام سائل غسيل الأطباق، الصابون أو المساحيق الأخرى
• مسحها بفوطة نظيفة وجافة بعد تنظيفها باسفنجة رطبة
• حماية السكاكين من الغبار من خلال توضيبها داخل درج.

تنظيف سكاكين المطبخ: بعض النصائح الطبيعية

تفقد سكاكين المطبخ لمعانها وحدتها بعد كل استخدام. من أجل إعادة الحياة إليها، يمكنك اللجوء إلى منتجات طبيعية كالتالية:

• البطاطس

بالإضافة إلى فوائد البطاطس في عالم الطبخ، هو يشكل منتجاً طبيعياً وفعالاً مضاداً للصدأ بما أنه يحتوي على النشا.

1. اقطعي البطاطس إلى قسمين ثم افركي الشفرة باستخدامها
2. اغسليها بالماء النظيف وجففي السكين في الهواء الطلق

• الخل

يُعرف الخل بخصائصه في إزالة البقع. من أجل المزيد من الفعالية، قومي بتسخينه.

1. بللي فوطة بالخل وافركي الشفرة بها
2. امسحيها بفوطة نظيفة

• الليمون الحامض

الليمون الحامض معروف بخصائصه التي تساعد على تنظيف جميع أنواع الأسطح.

1. حضري خليطاً من الماء وعصير الليمون الحامض
2. ضعي الشفرة داخل الخليط لثوان عديدة ثم اغسليها بالماء
3. جففيها بفوطة ناعمة وغير خشنة

• سدادة الفلين

1. تساعد سدادة الفلين على إعادة الحدة إلى شفرة السكين.
2. بللي السدادة وقومي بتغطيتها برماد الخشب
3. افركي الشفرة باستخدامها
4. اغسليها بالماء وجففيها بفوطة نظيفة.