زراعة البطاطس داخل المنزل: 7 أنواع تنجح زراعتها

ربما تكون البطاطس الخضار الوحيد الذي يتناسب جدًا مع أي مطبخ. لذلك نقدم لكم زراعة البطاطس داخل المنزل.
مطبوخة أو مطهية بالفرن، تقدم البطاطس العديد من الفوائد الصحية بعدة طرق مع عناصر غذائية أساسية تساعد في مكافحة العديد من الأمراض.
والأفضل من ذلك كله، أنه من السهل زراعة البطاطس داخل المنزل، لذا يمكنك الحصول عليها طازجة في أي وقت في مطبخك!

أنواع البطاطس

يوجد حوالي 200 نوع من البطاطس في الولايات المتحدة وحدها! يأتي كل صنف من هذه الأصناف في سبعة أنواع من البطاطس. بالإضافة إلى ذلك، يتم تصنيف البطاطس إلى ثلاث فئات رئيسية: نشوية، شمعية ومتعددة الإستخدامات (بين شمعية ونشوية).

فيما يلي أنواعها السبعة:

بطاطس روسيت

تُعرف أيضًا باسم إيداهو، وهي بطاطس نشوية ومثالية للطهي في الفرن والقلي. بالإضافة إلى ذلك، هذا الصنف كبير الحجم وله قشرة بنية سميكة ولب أبيض وذروري.

بطاطس الأصابع

يرجع اسم بطاطس الأصابع إلى مظهرها الشبيه بالأصابع. لا يحتوي هذا النوع من البطاطس على الكوليسترول وهو أيضًا مصدر جيد لفيتامين B6 والصوديوم.

البطاطس الصغيرة

هذا النوع هو عبارة عن حبات بطاطا صغيرة يصل وزنها إلى 140 – 170 غرام. هذه البطاطس الصغيرة خالية أيضًا من الكوليسترول وتحتوي على بوتاسيوم وفيتامين C أكثر من الموز!

البطاطس الحمراء

يمكنك بسهولة زراعة البطاطس الحمراء في حديقتك. لديها قشرة حمراء مع لب وردي ويتضمن أحياناً حلقات بيضاء. بالإضافة إلى ذلك، هذا النوع مثالي للقلي والسلق.

البطاطس البيضاء

للبطاطس البيضاء قشرة خفيفة ورقيقة وناعمة وذات لبٍ أبيض. تندرج هذه البطاطس تحت فئة البطاطس متعددة الإستخدامات.

بطاطس أرجوانية / زرقاء

من السهل أن تنمو البطاطس الأرجوانية/ الزرقاء في الحدائق. تتميز بقشرة ذات لونٍ أرجواني / أزرق داكن ولب أزرق فاتح. لها قوام ذروري أو طحيني وتعد مثالية للطهي في الفرن.

زراعة البطاطس من الدرنات

عندما تزرع بطاطس عبر أخذ جزء من حبّة بطاطا، فإن العملية تسمى “درنة البطاطا”. يمكنك الحصول على حبة بطاطس من المشتل أو اختيار واحدة من سلة مطبخك.

كيف تزرعون البطاطس في وعاء زهور داخل منزلكم !

هل تعيشون في شقة صغيرة؟ ليس لديكم إذن طريقة للوصول إلى أرضٍ تزرعونها.
لكن مع هذه الحيلة الخارقة التي نقدمها لكم من حلول ذكية، تستطيعون أنتم أيضاً أن تزرعوا البطاطس! لا تحتاجون إلا وعائين بلاستيكيين للزهور، تربة جيدة للزراعة وبطاطس مبرعمة!

أنتم بحاجة إلى:

• وعائين بلاستيكيين للزهور مع نظام تصريف للماء ملائم
• سكينة شفرة حادة
• بطاطس مبرعمة
• تربة جيدة للزراعة
• ماء

كيف تقومون بهذا:

• اصنعوا 4 فتحات في واحد من الوعائين
• ضعوا الوعاء المثقوب في الوعاء الآخر
• ثم ضعوا معدل 10 سنتم من التراب في قعر الوعائين
• ازرعوا 4 حبات بطاطس مبرعمة
• أضيفوا التراب وغطوها
• ثم اسقوها بالماء
• عندما تبدأ النبتات بالنمو، غطوها بالتراب واحفظوا الأرض رطبة
• كرروا العملية حتى يصبح الوعاء مليئاً تماماً بالتراب
• حافظوا على التراب رطباً دائماً
• في خلال 3 شهور، ارفعوا وعاء الزهور المثقوب لتقطفوا البطاطس الجديدة والجميلة التي زرعتموها.

إذا أعجبتكم هذه الحيلة التي قدمناها لكم من حلول ذكية، لا تترددوا في مشاركتها مع من تعرفون.