كيف نفتح علبة معلبات من دون فتاحة علب أو سكين

يُصنع غطاء علبة المعلّبات عموماً من قطعة معدن رقيق يمكن ثقبه بسهولة. إذا نسيتم أن تحملوا معكم فتّاحة علب أو سكيناً عند خروجكم من المنزل لقضاء يوم في الهواء الطلق، فاعلموا أنّ بإمكانكم أن تفتحوا المعلّبات بكل أمان من دون أن يتلوّث الطعام.
في غياب فتّاحة العلب، يلجأ الكثيرون إلى استخدام السكين العسكريّ كبديل عنها. لكن الوضع يتعقّد أكثر عندما لا يتوفّر لدينا سكين أيضاً. في هذه الحالة، يمكنكم أن تستخدموا إحدى الطرق التاليّة لفتح العلبة بكل أمان.
إنّ فتح المعلّبات ليس بالأمر السهل، لاسيّما حين لا نملك الأداة المناسبة. لكن يمكنكم أن تفتحوا المعلّبات بكل أمان بفضل هاتين الطريقتين.

فتح المعلّبات بالملعقة

ضعوا العلبة على سطح ثابت، على الطاولة مثلاً، وامسكوا بها بحزم بيد واحدة. ستستخدمون اليد الأخرى للإمساك بالملعقة. ضعوا الملعقة على طرف غطاء العلبة، في أحد التجويفات الموجودة على طول الحافة. يجب أن يكون ظهر الملعقة نحو الجهة الخارجيّة من العلبة. بعدئذ، أمسكوا الملعقة بحزم وابدأوا بحكّ الغطاء بطرف الملعقة، من الأمام نحو الخلف. ستسمح عمليّة الحكّ هذه بجعل الغطاء أرق. واستمروا حتى يبدأ الغطاء بالتفكك ومن ثم حكّوه مجدداً إنما على الدائرة بأكملها حتى ينقطع تماماً. لم يبقى سوى أن ترفعوا الغطاء بواسطة فوطة لئلا تجرحوا أصابعكم بالأطراف الحادة. يمكنكم أيضاً أن تمرروا الملعقة تحت طرف الغطاء لترفعوه. تجدر الإشارة إلى أنّ هذه الحيلة لا تنجح إلا إذا استعملتم ملعقة من المعدن.

فتح العلبة بحجر أو بقطعة من الاسمنت

يجب أن تستخدموا في هذه الحيلة حجراً مسطّحاً أو قطعة من الاسمنت ذات سطح خشن. يسمح لكم هذا بتأمين احتكاك من شأنه أن يجعل الغطاء أرق ويثقبه. ولهذه الغاية، ضعوا العلبة بالمقلوب بمحاذاة الحجر بغية قطع الحافة التي تمنع التسرّب عند أعلى العلبة. بعدئذ، أمسكوا العلبة بحزم وحكّوها على الحجر، من الأمام إلى الخلف. تسمح حركة الذهاب والإياب هذه باحتكاك الحجر والعلبة. احرصوا على ألا تحكّوا بعنف وشدّة لأنّ محتوى العلبة قد ينسكب على الحجر. أوقفوا الحكّ عندما تلاحظون أن بعض الرطوبة تخرج من العلبة، فهذا يعني أنّ الغطاء أصبح رقيقاً. تحققوا من أنّ الحافة رقيقة بما يكفي كي تتمكنوا من رفعها بسهولة. في هذه الحالة، ارفعوها بواسطة ملعقة مع الحرص على حماية أيديكم لئلا تتعرضوا لأيّ جروح.

ما هي الاحتياطات التي ينبغي اتخاذها عند فتح المعلّبات؟

عندما تحاولون فتح المعلّبات، لا تحاولوا أبداً قصّ الغطاء بسكين الخبز إذ يمكن أن يتسبب هذا بسقوط شظايا من المعدن في المأكولات الموجودة في العلبة. نشير إلى أنه لا يُنصح بتناول محتوى علبة تعرّضت لأيّ ثقب قبل فتحها إذ يمكن أن تكون ملوّثة بالجراثيم.