الفرن : كيف تنظّفينه بمواد طبيعيّة مهما كان نوعه (مع الزجاج)

الدجاج أو الطواجن أو قوالب الحلوى، أيّ كل ما يتطلب طهيه أن يوضع في الفرن، يتسبب باتساخ جوانبه، إما لأنه يسيل أو لأنّ الدهون تتطاير منه.
تعلّمي إذن كيف يمكنك تنظيف الفرن، بسهولة، بطرق و مواد طبيعيّة وصديقة للبيئة.

نظّفي الدهون العنيدة في الفرن

نظّفي الدهون العنيدة عبر تشغيل الفرن وحسب على أقصى حرارة مدة 5 دقائق.
ستحترق الدهون. افتحي نافذة المطبخ جيداً بما أن احتراق الدهون سيؤدي إلى تصاعد روائح كريهة.

أزيلي ورق الألمينيوم العالق في أرض الفرن

ليكن الفرن فاتراً. بعد اطفائه، أزيلي أكبر قدر ممكن من ورق الألمينيوم بواسطة اسفنجة مبللة بالماء والصابون (اعصريها جيداً) ثم حفّي البقايا بواسطة ملعقة من خشب.
امزجي الماء الساخن وبيكربونات الصودا (4 ملاعق كبيرة من البيكربونات في ¼ ليتر من المياه الساخنة). ضعي هذا الخليط في أرضيّة الفرن. دعيه لما لا يقل عن ساعتين.

نظّفي الفرن بواسطة اسفنجة رطبة في الصباح مستعينة بملعقة من خشب

أعيدي الكرّة حتى اختفاء البقايا بشكل شبه كامل.
يمكن للمستحضرات المخصصة لإزالة دهون الفرن أن تكون مفيدة شرط ألا نتركها تتفاعل لأكثر من 5 دقائق.
يُفضّل أن تكرري العملية مرات عدة على أن تلحقي الضرر بجدران الفرن.

نظّفي زجاج الفرن

إذا التصقت البقع المختلفة بزجاج الفرن من دون أن تتمكني من إزالتها، فنظفيها بواسطة:

1. فوطة جافة ورماد بارد
رشّي على الفوطة، أو على ورقة صحيفة تجعلينها على شكل كرة، رماداً من المدفأة ثم افركي الزجاج.

2. اسفنجة مبللة بالخل الأبيض
يعمل الخل على إذابة الدهون.

3. خل أبيض وملح ناعم
استخدمي أوراق الصحف، التي تجعلينها على شكل كرة، وبلليها بالخل الأبيض وحفنة من الملح الناعم ثم افركي الزجاج مع الحرص على تجديد الأوراق كلما اتسخت.

4. سيف (صوف فولاذي) ناعم جداً
هذه الطريقة في التنظيف تمحو أيضاً الخدوش الرفيعة على الزجاج.

تنظيف فرن بجدران خشنة ومطليّة بالمينا (فرن حفّاز catalytic)

اسفنجة رطبة
بما أنّ جدران هذا النوع من الأفران تمتص الدهون، يكفي أن تستخدمي لتنظيفه اسفنجة رطبة.
ستلتصق بها مخلفات الدهون.
في حال كانت الآثار الموجودة في الفرن سببها السكر، فبللي البقايا فيما هي لا تزال فاترة.

تسخين الفرن
إذا جفّت البقع، فاعمدي إلى تشغيل الفرن على حرارة منخفظة لتذويبها ثم أطفئي الفرن ونظّفيها.

تحذير!
بطانة المينا في الفرن سريعة العطب
لا تتلفيها بإدخال شبكة أو أطباق.
ولا تضعي أبداً أوراق ألمينيوم على جدران هذا النوع من الفرن وإلا ستتلفينه، ولا تستخدمي أبداً اسفنجة أو بودرة كاشطة أو مواد خاصة بإزالة الدهون من الفرن.

تنظيف فرن بنظام تنظيف ذاتيّ pyrolytic oven

شغّلي برنامج التنظيف.
عند انتهاء العمليّة، امسحي الفرن باسفنجة رطبة.

انتبهي!
عندما تشغّلين وظيفة التنظيف الذاتي لفرنك، فاحرصي على تهوئة المطبخ بشكل جيد وعلى الإبتعاد عنه.
فالفرن في هذه الحالة يطلق أول أكسيد الكربون والأمونيا، وكلاهما يلحقان الأذى بالإنسان.

فرن بنظام تنظيف ذاتي يتم تنظيفه عن طريق الخطأ بمادة كيميائية

جرّبي التنظيف بالبيكربونات (البيكنغ صودا) كما شرحنا سابقاً في هذا المقال.
بعدئذ، افتحي نوافذ المطبخ لتسمحي بتهوئته بشكل جيد لأنّ أبخرة ضارة ستنبعث من الفرن، شغّليه وهو فارغ.
دعيه يبرد.
كرري عملية التنظيف…. حتى يصبح الفرن نظيفاً ولا تفوح منه أيّ رائحة.

إذا تقشّر طلاء فرن بنظام تنظيف ذاتي

تستخدم عملية التنظيف الذاتي طاقة كبيرة وقد تسخن جدران الفرن أحياناً إلى حدّ كبير ما يؤدّي إلى تقشّر طلاء الفرن.
ما العمل عندما يتقشّر الفرن
لا يمكننا أن نفعل شيئاً للأسف إلا أن نتمنى أن تكون كفالة الفرن لا تزال صالحة، إذ ينبغي تبديل الجدران أو تغيير الفرن.
تقشّر جدران الفرن خطر!
إذا وقعت بعض الجزيئات في الطعام فستُشكّل بالتأكيد خطراً حقيقياً على الصحة.

تابعونا أيضًا على صفحتنا على الفيسبوك: حلول ذكية للمشاكل اليومية