الخبز

يمكن لإعداد البيض البريشت أن يبدو كمهمة حسّاسة للوهلة الأولى؛ علماً أنها واحدة من أسهل الوصفات. وسواء أرغبتم في تناول البيض مع سلطة الكينوا، أو حساء الخضار أو مع سندويش من صلصة الطماطم والأعشاب، لا بد من أن تعتمدوا التقنية المناسبة لإعداده…

أينظر كلبكم أو قطكم إليكم بعيون بريئة وأنتم تتناولون الطعام على المائدة؟ حيواناتنا الأليفة ممتازة في إقناعنا لتحصل على ما تريد. ينتهي بنا الأمر بتقديم قطعة من الخبز إليها بعد جلسة من النباح أو المواء. ولكن هذه الأطعمة لا تكون دائماً مناسبة…

ملاعق، مغارف، ألواح تقطيع… عندما تكون هذه الأدوات المطبخيّة من خشب فهي تشكّل أغراض زينة جميلة يحلو لك عرضها في المطبخ. لكن عند تنظيفها، يمكن للأمور أن تصبح معقّدة. إنّ كافة اكسسوارات المطبخ الخشبيّة وخصوصا الملاعق الخشبيّة مثاليّة عند…

تعد البطاطس المقلية والفطائر المقلية من الأكلات الشهية، ومن دواعي السرور أن نتذوقها. لكن هناك الجانب السلبي: رائحة القلي دائمة تجتاح كل الغرف بسرعة ويبدو من الصعب كثيراً التخلص منها. لن يمنعكم هذا من تناول الطعام كثيراً. إليكم بعض النصائح…

أشياء كثيرة في منزلك يمكن أن تستخدم لغير غرضها الأساسي. ذلك يعطيها عمراً أطول ويحلّ لك مشاكل كثيرة. فإذا أردت أن تكوني مدبّرة منزل من الطراز الأول، لا تغفلين عن شيء في منزلك وتتدبرين أمورك بذكاء وحنكة يجب أن تعرفي أن هنالك استخدامات غير…

نحن معتادون على وضع كل شيء في البراد: خضار، فواكه، حلويات وخبز. هناك أيضاً أشخاص قد يضيفون إلى هذه القائمة حتى الصلصات، المخللات والمعلبات. لكن، مع أن حفظ هذه المنتجات في البراد يساهم في الاحتفاظ بها طازجة، فإن لها آثار ضارة… جمعنا لكم في…