الثوم

لحماية المزروعات والخضار من الحشرات: 6 نباتات ازرعوها كي تحمي مزروعاتكم وخضاركم من الحشرات والآفات الضارة 1- الثوم المعمّر Chives يعتبر الثوم المعمّر طارداً طبيعيّاً للحشرات والآفات التي تلحق الضرر بحديقة الخضراوات.عن أيّ حشرات…

الكل حول العالم يحب البطاطس المقليّة بطعمها الفريد وذلك على الرغم من كافة التحذيرات التي تسلّط الضوء على كمية السعرات الحراريّة والدهون الكبيرة فيها. يصعب علينا أن نقاوم الرغبة في تناول البعض منها بين الحين والآخر! حسن، لا بأس في ذلك إن…

يمكن لإعداد البيض البريشت أن يبدو كمهمة حسّاسة للوهلة الأولى؛ علماً أنها واحدة من أسهل الوصفات. وسواء أرغبتم في تناول البيض مع سلطة الكينوا، أو حساء الخضار أو مع سندويش من صلصة الطماطم والأعشاب، لا بد من أن تعتمدوا التقنية المناسبة لإعداده…

الثوم على زجاج ! تعتبر تشققات زجاج السيارة الأمامي أمراً شائعاً. هي تحدث على الدوام، بدرجات تتفاوت ما بين الصغيرة والكبيرة. عندما تقعون ضحية التشققات أو الشروخ، ولا يكون لديكم الوقت الكافي لإصلاح الزجاج بسرعة، ثمة وسيلة سهلة وسريعة من…

حساء، أطباق بالصلصة، ماء السلق… إنّ مكعبات مرق الخضار عمليّة جداً لإضفاء النكهة على الوصفات اليوميّة. لكن يُفضّل أن تتجنبي استعمال المكعّبات الصناعيّة كمكعبات ماجي وكنور وغيرهما. إنها من دون أدنى شك عمليّة وسهلة الاستعمال لكن لائحة…

من منا لا يعاني من رهاب حشرة واحدة على الأقل؟ أنتم محظوظون فعلاً إذا لم يكن حالكم كذلك! ومع ذلك، يختبئ وراء هذا الرهاب، الذي يأخذ أشكالاً بشعة جداً أحياناً، خوف حقيقي ورد فعل طبيعي. من الأفضل أن تحموا أنفسكم من هذه الآفات، سواء أكان هذا من…

بما أنّ الثوم مكوّن لا غنى عنه في المطبخ، فمن الأفضل أن تجديه دوماً في متناول يدك. لحسن الحظ، هناك 6 حيَل طبيعية وبسيطة لحفظ الثوم وتخزينه مدة طويلة دون أن يبرعم. تعليق الثومهل تتساءلين كيف يمكنك حفظ الثوم لمدة أطول؟إليك حيلة طبيعية…

الثوم في تربة النبتة: يشكّل الثوم مصدراً لفوائد لا تُقّدر بثمن إلا أنّه من الممكن أيضاً استخدامه بطرق لم تخطر لكم في الحديقة. هل تعرفون أنّ هذه النبتة ذات الفصوص يمكن أن تكون مفيدة جداً للنبتات؟ لهذه الحيلة أثر على النباتات تخطئون إن…

كيفية حفظ الثوم: احفظوا الثوم بطريقة تسهّل استخدامه على مدار العام وتجعله يحافظ على نكهته. يمكن لتقنيات التجميد والتمليح أن تساعدك على إبقاء هذا المكوّن في متناول يدك على مدار العام. لكن المؤكّد هو أنك ستعتمدين هذه الطريقة في حياتك…

للثوم رائحة قوية وطعم مميز يحبه الكثيرون. ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب أن نقوم بها كي نستخرج أفضل نكهة منه. إذا كنتم من الأشخاص الذين يحضرون الثوم في المنزل، فإن الطباخ البريطاني المشهور الشيف غوردن رامزي يشاركنا حيلة لا بد أن تعرفوها.…