حفظ الأطعمة

لا وقت… لا وقت… ولا وقت… هذه حجتنا جميعاً! لكن يمكن أن يتحوّل إعداد الطعام إلى عملية مسلّية وممتعة إذا كانت المكونات جاهزة وفي متناول اليد! لماذا؟ لأن هناك أطعمة يمكنكم حفظها في الثلاجة لتستعملوها عند الحاجة!! أطعمة يمكنكم حفظها: …

عندما كنت أحضّر صلصة السباغيتي أو أي أطباق أخرى أريد أن أضعها في البراد أو الثلاجة، كنت أتركها دائماً تبرد قبل أن أضعها. لكنني اكتشفت أنني يجب أن لا أفعل هذا أبداً، وأنا الآن خجلة من نفسي ! إذا تركتم أطباقكم تبرد قبل أن تضعوها في البراد،…