الكرنب

تناول الفاصوليا البيضاء ممتازة لصحتكم! ولكنها قد تتسبب لكم ببعض النفخة في البطن… إذن، ما السبيل إلى تناول الفاصوليا وغيرها من البقوليات بانتظام دون أن نقضي المساء بكامله في إخراج الريح؟ لحسن الحظ، ثمة نصيحة تقليدية أثبتت فعاليتها في تجنب…

رائحة الملفوف:من حسن الحظ أنّ الروائح القويّة التي غالباً ما تملأ المطبخ عندما تعدّون الملفوف (الكرنب) لن تجعلكم تهربون، إذ يكفي أن تجرّبوا هذه النصائح كي تقضوا على الروائح المزعجة. أضيفوا غصناً من الكرفس إلى مياه سلق الملفوف.…

علاقة الملفوف بالسجاد نعم، أنا أيضاً فوجئت عندما قرأت عن هذه الطريقة في كتاب فرنسي! لكن يبدو أن هنالك علاقة حميمة بين السجاد والملفوف (الكرنب). إنه اكتشاف مذهل ومبتكر وسوف يسهّل أعمالك المنزلية بحيث تتحوّل إلى شيء مسلٍّ حقاً! إذا كان…