ملح الليمون (حمض الليمون) : صانع العجائب في المنزل. كيف نستعمله بأمان وبشكل ناجح ؟

ما هو حمض الليمون أو ملح الليمون؟

حمض الليمون أو ملح الليمون أو حمض الستريك هو حمض نباتي عضوي طبيعي، يتم الحصول عليه بشكل أساسي من خلال تخمير محاليل سكر طبيعية.

نجد هذا الحمض في جميع أنواع الفاكهة تقريبًا: الزبيب، التوت، الفراولة، الكرز، البرتقال، والليمون الحامض الذي بحتوي على حوالي 4٪ من حمض الستريك.

إن حمض الليمون القابل للتحلل الحيوي تمامًا، لا يزيل الترسبات وينظف ويذوّب وحسب، بل يستخدم أيضًا كمضاف غذائي (E330) وكمضاف في مستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية، و كمنكّه يعطي طعمًا حامضًا في المشروبات، وكمحمّض للصودا، ومنظم الأس الهيدروجيني (PH).

حمض الستريك أو الليمون: صانع العجائب. يمكنك ازالة الصدأ والكلس وتنظيف جميع البقع بكل فعالية باستخدام منتج واحد فقط. يسمى مزيل الترسبات والبقع هذا بحمض الليمون. اكتشفي في مقالات أخرى على موقع حلول ذكية كيفية تنظيف المطبخ والحمام وإزالة البقع عن البلاط والتخلص من العفن والفطريات والكلس والترسبات التي تغطي الحنفيات وآلة صنع القهوة، الغلاية، وآلة غسل الأطباق، ومن الصدأ، بواسطة حمض الليمون.

ولكن عند استعمال حمض الليمون، عليك أن تنتبهي إلى ما يلي:

استخدمي حمض الليمون المخفف كثيراً بالماء

قد يؤذي حمض الليمون، المخفف بالماء قليلاً فقط، الكروم أو الألمنيوم أو الرخام.

لا تقومي برش حمض الليمون على الملابس

عند رشّ هذا المنتج على القماش والملابس، من المحتمل أن يغير لونها.

يشبه حمض الليمون البلورات الجميلة المظهر، لذا هو قد يجذب الأطفال

لهذا السبب، عليك وضعه داخل علبة أو زجاجة أو كيس ما بعيداً عن متناولهم.

حتى وإن لم يكن حمض الليمون منتجاً ساماً، هو قد يكون مزعجاً

يزعج هذا المنتج العينين والبشرة. عليك بارتداء قفازات منزلية وبحماية عينيك منه أثناء استخدامه.

لا تخلطي حمض الليمون مع أي منظف، إلا مع الماء والقليل من الصابون وبضع قطرات من الزيت العطري.

لا تخلطيه بالأخص مع المبيضات (ماء الجافيل) أو المستحضرات التي تحتوي على الكلور.

احتفظي بمحلول حمض الليمون والماء

يمكنك أن تحفظي هذا الخليط لاستخدامه فيما بعد ولكن في حال كنت تفضلين أن ترميه، قومي بتخفيفه قدر المستطاع قبل سكبه داخل بالوعة حوض الحلي.

حمض الليمون في الصناعة الغذائية

يشكل حمض الليمون أو ملح الليمون، المستخدم لتحميض الحلويات أو تحسين طعم المربى، مضافاً غذائياً يتم ذكره على الملصقات تحت اسم: E330.
يمكن لحمض الليمون أن يهاجم مينا الأسنان ويتسبب بتآكلها إذا تم استهلاكه بجرعات كبيرة.