زيت السمسم في المنزل

زيت بذور السمسم: يعتبر زيت السمسم زيتاً نباتياً أساسياً في مطبخ المناطق الجنوبية من الهند، وهو مكوّن أساسي في معظم الأطباق، حيث يُعتبر مُعزّزاً للنكهة في المطبخ الصيني والياباني والكوري، مع أنه لا يضاف بنفس الكمية كما في مطبخ المناطق…