تنظيف المحار وإعداده

إن المحار هو طبق لذيذ نحب أن نتناوله بمفردنا أو برفقة الآخرين. من السهل أن نجد المحار الطبيعي الذي يحتاج إلى الطهي أو المحضّر مسبقًا والمغلّف. في الحالة الأولى، من الضروري تنظيفه جيدًا لكي نتمكن من طهيه. سنشرح لكم كيفية تنظيف المحار…