المطبخ

تخيلوا أن عندكم وفرة من الأعشاب التي تستعملونها في الطبخ وفي الزهورات على مدار السنة ! وكل هذا، فقط عن طريق وضعها في الماء ! إنه حلم ! ولكنه سهل ! وهو حقيقي، أن نأكل طازجاً، أن نعرف ما الذي نأكله وأن نوفر أموالاً ! تعرفوا إلى كيفية زراعة…

١- استعمال مخلّفات صلصة الطّبخ تستطيعون تجميد الصّلصة الباقية في وعاء مكعّبات الثّلج واستخدامها لاحقاً أثناء طبخكم. قوموا بتسخينها عندما تحتاجونها، فلن يتغيّر مذاقها. ٢- تقطيع شرائح رقيقة من الجبنة هذه حيلة من الحيل…

الأطعمة الخارقة: خزائة مطبخنا مليئة بالمكونات التي نستخدمها كل يوم مثل القهوة، الشاي، الخل….لكن أتعرفون أن وراء هذه الأغذية تختبئ علاجات قادرة على شفاء أوجاع ومشاكل عديدة ؟ إليكم لائحة الأطعمة الخارقة 1- الخل الأبيض لمعالجة لسعات…

الطبخ عملية ممتعة، ولكننا نحب أحياناً لو نوفر الوقت والطاقة. هناك الكثير من الحيل التي أثبتت فعاليتها والتي قد يكون لها فائدة كبيرة في المطبخ.إليكم بعض هذه الحيل التي فاجئتني شخصياً والتي لم أستطع إلا أن أستخدمها !أراهن أنكم أيضاً لن…

تنظيف قدر محترق: طريقة فعّالة لإطفاء النار حين تلتهب المقلاة أو القدر جرّاء احتراق الزيت فيها إطفاء النار حين تلتهب المقلاة هل أصبت يوماً بهذا الهلع الشديد الذي يتسبّب به احتراق الزيت على النار وأنت تقلين شيئاً أو تطبخين؟ هذه المشكلة قد…