الطعام الساخن في البراد

لماذا عليكم أن تضعوا الطعام الساخن في البراد (الثلاجة) بسرعة؟ تعيش الجراثيم حتى في الأماكن التي تكون فيها درجة الحرارة منخفضةيعتقد الكثير من الناس أن تبريد الطعام يقتل البكتيريا، وهو اعتقاد خاطئ. كلما كانت الحرارة أكثر انخفاضاً يساعد ذلك…