الزهرة

طهي القرنبيط: أنا أعشق القرنبيط (الزهرة)، فهو لذيذ وسهل التحضير إلا أنّ طهيه ليس بالأمر السهل إذ لا نعرف كم من الوقت يجب أن نتركه على النار، كما قد يصبح لونه مائلاً إلى الصفرة، الخ…كما أنّ رائحته كريهة! إليك 3 حيل كي تنجحي في طهي…

زهرة الأوركيديا أو السحلبية نبتة جميلة تزيّن منازلنا ويسهل الاعتناء بها. يكفي فقط أن نعرف بعض القواعد الأساسية للحفاظ عليها بصحة جيدة لوقت طويل. المكان: يجب وضع زهرة الأوركيديا في مكان تتراوح حرارته ما بين 18 و20 درجة مئوية. وهي…

تختلف الأراء في الإجابة عن هذا السؤال. البعض يقول لا داعي لسلق القنبيط (الزهرة) قبل طهوه أو قليه والبعض الآخر يصرّ على أهميّة هذه الخطوة وإلا... ما هي حقيقة هذا الأمر إذاً؟ يحتوي القنبيط على أحماض نباتية تجعل روائح كبريتية تفوح منه عندما…