الجبنة

نعم عليكم معرفة هذا، يمكن حفظ الجبنة في الثلاجة. ولكن تذكروا هذه النصيحة: دعوا الثلج يذوب كليًا عنها قبل وضعها في البراد وإلا سيتفتت قالب الجبنة. كما يمكنكم أن تبرشوا الجبنة قبل وضعها في الثلاجة. ولتفادي تشكّل قشرة على سطحها ضعوا…

منتجات الحليب، وخصوصاً الأجبان، تكلف غالياً. ولهذا من الأفضل أن نستهلكها قبل أن تفسد… وأنتم لن تأكلوا الجبنة إذا غطاها العفن! بعض الأشخاص يتخلصون من القطعة التي غطاها العفن ولكن أنتم لا. من المؤسف على كل حال أن ترموا الجبنة قبل أن…