القلي

حان وقت المقبلات وضيوفكم على وشك أن يصلوا ! لا تقلقوا، إليكم حيلة ستمكّنكم من تحضير رقائق بطاطس (تشيبس) لذيذة في مايكرويف المنزل وبكل سهولة. وستكون مقرمشة ولذيذة تماماً مثل الرقائق المصنعة التي تجدونها في السوبرماركت.اكتشفوا طريقة تحضير…

تفادي تطاير الزيت في منزلي قانون صارم يقضي بعدم قلي أي شيء: لا باذنجان مقلي، لا بطاطس مقليّة، وخاصة خاصة خاصة لا سمك مقلي في البيت! لماذا؟ لأنه في كل مرّة نقلي فيها أي شيء نحتاج إلى تنظيف المطبخ برمّته. لكني وقعت على حلّ لهذه المشكلة…

نقدم إليكم في هذه المقالة من حلول ذكية وصفتين ذكيتين وبسيطتين لتمنعوا تطاير الزيت من المقلاة خلال الطهي وتمنعوا رائحة القلي في نفس الوقت. الوصفة الأولى: كيف تمنعين الزيت من أن يتطاير من المقلاة أثناء القلي أكثر ما يقلقني عندما أريد أن…