الدجاج

هل ترغب في تكاثر وزيادة عدد الدجاجات في القن الذي تملكه؟ تريد أن تلد دجاجاتكَ صيصان (فراخ)؟ لديك خياران: الحضانة الطبيعية (ترقد الدجاجات على بيضها) أو الحضانة الاصطناعية (في الحاضنة). هل من الضروري وجود ديك للحصول على الصيصان؟ لا…

ألديكم الإمكانية والفرصة لإمتلاك بضع دجاجات؟ هذا رائع، لأنها حيوانات لا تضرّ البيئة فهي تأكل القشور، والخبز، والخضار، والأجبان، والأعشاب المفيدة، وفضلات السلطات مما يسمح بالحصول على بيض طازج طوال السنة. إضافة إلى أن الأطفال يحبّونها. نقدم…

غسل الدجاج: إنها مسألة صحية تمس كل الناس بالنسبة للعديدين من هواة الطبخ، فإن غسل الدجاج روتين طبيعي من ضمن عملية تحضير الوجبات. الكثير من وصفات الطبخ القديمة تقترح هذه المرحلة. إنها عادة منتشرة أكثر مما نتصور. حتى أن تحقيق قامت به…

الدجاج بالليمون الحامض: يمكنك أن تستخدمي فيليه السمك كالتونا أو السلمون أو التوفو المقلي بدلاً من الدجاج في هذه الوصفة الشهية. قدميه مع الخبز المدوّر والمحمص. المقادير: 1 صدر دجاج كبير، من دون جلد ومن دون عظام عصير نصف حبة ليمون حامض فص…