10 نصائح لزراعة الكوسى وللحصول على محصول وفير وسليم
Get real time updates directly on you device, subscribe now.
10 حيل للنجاح في زراعة الكوسى والحصول على محصول وفير وسليم
- ازرعوا البذور أو الشتول في مكان دافئ ومعرّض لأشعة الشمس (ما لا يقل عن 10 ساعات في اليوم).
- ازرعوا الشتول مع ترك مسافة متر واحد بين الشتلة والأخرى لتسهيل حركة الهواء.
- في المساحات الصغيرة في الحديقة، اجعلوا الكوسى تتسلق على دعامات.
- ضعوا في الصيف، كميّة وافية من السماد مرة في الشهر لضمان الحصول على انتاج جيد.
- ضعوا طبقة سميكة من الغطاء العضوي (المكون من أوراق الشجر المتحللة) حول النباتات ما إن تنبت ما يساعد في الحفاظ على رطوبة التربة.
- حافظوا على رطوبة التربة. احرصوا على أن تقوموا بالريّ من الأسفل من دون أن تبللوا الأوراق لتتجنبوا الأمراض مثل البياض الدقيقي أو حشرات المن.
- تتراوح الحموضة المثالية للتربة pH بين 6 و7.
- يشير ظهور البقع الشاحبة والبنيّة على الأوراق إلى هجوم من حفّار ساق الكوسى. تتسبب هذه الحشرة بذبول الكوسى بشكل مفاجئ.
- اقطفوا حبات الكوسى فيما لا تزال طرية وصغيرة (طول ما بين 10 و12سم وقطر من 3 إلى 4سم)
- استخدموا سكيناً أو قطّاعة حادة لقطع حبات الكوسى عند مستوى السويقة ما يحول دون انكسار السيقان.
كيف نكافح البياض الدقيقي؟
تخشى نبتة الكوسى البياض الدقيقي، هذا المرض الذي يترك بقعاً بيضاء كالدقيق على الأوراق التي تصبح بنيّة اللون وتسقط في نهاية الأمر.
- للحؤول دون ظهوره، لا تعرضوا الأوراق للبلل. واحرصوا على أن يكون هناك مسافة كافية بين النباتات إذ سيسمح هذا للأوراق بأن تجف مع تهوئتها وتعريضها لأشعة الشمس. ولمنع انتشار البياض الدقيقي، قصوّا الأوراق المصابة كلها واحرقوها.
- لمعالجة النباتات المصابة بشكل حاد، ثمة علاج قديم متوارث وهو حليب البقر. ذوّبوا 100 ملل من الحليب في ليتر من الماء ورشوا الخليط على السيقان وعلى الأوراق من الأعلى. جددوا هذا العلاج كل 15 يوماً وبعد هطول الأمطار.
- بسبب درجة حموضته القلويّة، يُعد بيكربونات الصودا (البيكنج صودا) علاجاً فعالاً لمكافحة ظهور البياض الدقيقي. امزجوا ملعقة متوسطة الحجم من بيكربونات الصودا في ليتر من الماء ورشوا المزيج على اوراق الكوسى.
ماذا نأكل؟
بعد القطاف، يمكن حفظ الكوسى في البراد (الثلاجة) مدى أسبوع تقريباً.
جاء دوركم…
هل جرّبتم هذه النصائح لزراعة الكوسى في حديقتكم؟ أخبرونا في التعليقات ما إذا نجحت. يسرنا أن نقرأ ما تكتبونه!