شاي الصعتر الساخن: الطريقة الصحيحة لتحضيره والاستفادة من منافعه

الصعتر مكوّن قوي جدّاً لتحسين الصحّة عامّةً، كما يوفّر الكثير من الفوائد الصحيّة وهو غني بالمعادن مثل الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم، وبمضادات الأكسدة. هذا الشاي الذي نقدمه لكم من حلول ذكية سيساعدكم على استخدام جميع خصائص الصعتر المقوّي.

اكتشفوا منافع شاي الصعتر الساخن وكيفية إعداده بالشكل الصحيح

ستحتاجون إلى:

• حفنة من الصعتر (طازجة أو مجفّفة).
• كوب واحد من الماء.
• عسل (اختياري).

طريقة التّحضير:

ضعوا في كوب ملعقتين صغيرتين من الصعتر واسكبوا الماء المغليّ فوقه. دعوه ينتقع مدة 5 دقائق ليس أكثر (وإلا سيصبح الشراب مرّاً!)
قوموا بتحلية شاي الصعتر الساخن بالقليل من العسل كما يمكنكم أن تضيفوا إليه عصير نصف حبة من الليمون الحامض.

ما هي الكمية التي يجب أن نحتسيها من شاي الصعتر الساخن؟

• اشربوا يومياً 3 إلى 4 أكواب من شاي الصعتر الساخن إنما ليس أكثر.
• إن كان الصعتر أخضر وطازج فيمكنه أن يحلّ مكان الشاي أو القهوة الصباحيّة.
• حضّروا شاي الصعتر الساخن مسبقاً
• بعد مرور ساعة، يصبح النقيع داكن اللون ومرّ الطعم.
• إنّ إعداد كوب من الشراب لا يتطلّب أكثر من دقيقة، فيُفضّل أن تعدّوا كوباً أو اثنين وليس أكثر.

تحذير

لا يشكّل شاي الصعتر الساخن أيّ خطر

لكن لا يُنصح باحتساء عدة ليترات منه بشكل يومي:

• للنساء الحوامل
• للنساء المرضعات
• للأطفال في سن صغيرة

استشيروا طبيبكم في هذه الحالات!

كيف تقطفون الصعتر لإعداد الشاي؟

يُفضّل أن تقوموا بتجفيف غصون الصعتر في الشمس قبل وضعها بشكل مسطح في طبقات رقيقة، على ورقة أو شبكة رقيقة في مكان جاف حيث التهوئة جيدة.
بعد أن يجف الصعتر، احفظوه في عبوة حديدية أو في مرطبان زجاجي شرط أن يكون اقفالهما محكماً.

شراب الصعتر للسعال ولمواجهة الانفلونزا في الشتاء

• تناولوا خمس ملاعق كبيرة يومياً من شراب الصعتر.
• وصفة شراب الصعتر
• ضعوا في قعر مرطبان زجاجي صلب طبقة بسماكة 2سم من الصعتر الأخضر الطازج ثم طبقة بالسماكة نفسها من السكر الأسمر، وضعوا مجدداً طبقة من الصعتر الأخضر وطبقة أخرى من السكر حتى تصلوا إلى منتصف المرطبان.
• ضعوا المرطبان في قدر واتركوه في الماء المغليّ مدة ساعة.
• اسكبوا ماءً في المرطبان ثم ضعوه مجدداً في قدر المياه المغليّة مدة ساعة.
• صفّوه.
• اسكبوا الشراب المصفّى في قنينة.
• تناولوا هذا الشراب بمعدّل خمس ملاعق كبيرة في اليوم لتسكين السعال والتخلّص من رعشات البرد الأولى.

يمكن لتناول هذا الشراب على سبيل الوقاية، أن يعزز المناعة ضد الالتهابات التي نعاني منها في الشتاء.

زيت الصعتر للرشح والإنفلونزا والروماتيزم:

املأوا مرطباناً زجاجياً بالصعتر الأخضر ثم اسكبوا فيه زيت الزيتون بحيث تغمرون الصعتر.
اتركوه مدة 3 أسابيع في الشمس.