كيف تستعملون القِدر بديلاً عن المكواة (و5 طرق أخرى مبتكرة لاستعمال القدر في المطبخ)
Get real time updates directly on you device, subscribe now.
نملك جميعنا قِدراً في المنزل. ولكن لماذا نستخدمها ؟ هل من أجل طهو طعامنا فقط؟ هل هذا كلّ شيء؟ قلّة من الناس يعرفون أن لهذه الأداة استخدامات أخرى مخبّأة. إليكم من حلول ذكية خمس وظائف أخرى لاستعمال القدر لم تسمعوا بها من قبل.
1 أسهل استخدام : تقشير البيض
سلق البيض بالقِدر أمر شائع ولكن من أجل من لا يعرف بعد، عندما تنتهون من السلق أفرغوا القِدر من الماء الساخن واسكبوا فيها الماء البارد. يجب أن تمسكوا بأطراف القِدر من دون أن تحرقوا يديكم. ثم غطّوا القِدر ورجّوها. انتبهوا ألا يفلت الغطاء عنها. ستُنتَزع قشرة البيض في أقلّ من ثانيتَين! إذا لم تنجح العمليّة كرّروها.
2. مكان مثالي للملعقة
في أكثرية الوقت عندما تكون مسكة القِدر مثقوبة نظّن أن الثقب مصنوع من أجل تعليقها على الحائط. ولكن في الواقع لهذا الثقب استخدام آخر. بدلًا من وضع ملعقة التحريك على المجلى أدخِلوها في الثقب وسيبقى كلّ شيء نظيفًا. ومع ذلك فكّروا بتصفيتها قليلًا لتجنّب أن يسيل الطعام على مقبضها.
3. صنع الثلج المجروش
ماذا يمكن أن يكون أفضل من مشروب بارد عندما يكون الطقس حارًا؟ بدلًا من أن تستخدموا مكعّبات الثلج فضّلوا الثلج المجروش الذي يبرّد كوبكم بشكل أسرع. استخدموا القِدر إذًا لجرش الثلج.
في حال لم تكن مكعّبات الثلج مصنوعة في أكياس مخصّصة لهذا الأمر ضعوها في كيس التجميد أو في كيس بلاستيكي عادي واضربوها بكعب القِدر. الفائدة منها هي أنكم تسحقونها جميعها بالتساوي.
ولا يبقى عليكم إلا أن تصبّوا مشروبكم اللذيذ في كوب مع الثلج المجروش. ولمَ لا تضيفون إليه شريحة ليمون حامض؟
4. تجنّبوا الثنيات من خلال الكيّ
الكيّ مهمّة نتجنّبها كثيرًا. ومع ذلك لا مفرّ منها عندما تتطلّب ملابسنا الكيّ.
ولكن ما العمل عندما تقرّر المكواة ألّا تعمل في اليوم الذي تذهبون فيه إلى حدث مهم؟ بالطبع لن تظهروا بملابس متغضّنة مليئة بالثنيات. لحسن حظّكم لديكم القِدر! إليكم كيفية استعمال القدر لكي الملابس:
أوّلًا اغلوا بعض الماء بالقِدر وخلال هذا الوقت جهّزوا طاولة الكيّ وضعوا عليها قميصكم باسطين إيّاه جيّداً. رشّوا بعض الماء عليه بواسطة قنّينة مزوّدة ببخّاخ. ثم خذوا القِدر التي تحتوي على الماء المغليّ واستخدموها كمكواة عادية. مبدأها تمامًا كمبدأ المكواة وهي تعمل بشكل ممتاز. اكووا على مهل كيلا تسكبوا الماء على الطاولة وعليكم. يمكنكم أيضًا أن تغطّوا القِدر لكي تحافظوا على حرارة الماء لوقت أطول.
5. تقشير الثوم
الثوم شهيّ في الأطباق وهو يناسب كافة الأصناف. ولكن تقشيره مزعج قليلًا.
من أجل مساعدتكم، هناك طريقة سهلة جدًا. ضعوا الثوم في قِدر فارغة وغطّوها. ومن دون إضافة الماء (على عكس البيض) رجّوا القِدر بسرعة إلى أن تُزال قشرة الثوم وتنفصل فصوصه. هذه الحيلة تسهّل العمليّة وتجنّب اليدَين الروائح الكريهة.