وصفة سريعة لتحضير ألذّ عجة لفطوركم الصباحي !
هذه الحصص الصغيرة من العجة المطهوّة في قوالب المافنز تسمح لكم بتحضير حصص عدة بسرعة. باختصار إنها الحل المثالي عندما يتوجب عليكم تحضير وجبة فطور متأخرة غير متوقعة. وبما أنها لذيذة جدًا سترضي كافة أفراد العائلة.
- في مقلاة مدهونة بالزيت قلّبوا بصلة مفرومة مع اللحم المقدد المفروم. عندما يصبح البصل طريًا قسموا المزيج على 12 قالبًا للمافنز.
- في وعاء أضيفوا 8 بيضات وربع كوب من الحليب ونصف ملعقة صغيرة من الزيت ونصف ملعقة صغيرة من الطحين مع رشة من الملح والفلفل. أمزجوا المكونات واخفقوها. واقسموا البيض على مزيج اللحم والبصل.
- أطهوها في الفرن على حرارة 375 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة (أو إلى أن تنتفخ وتصبح ذهبية اللون). وعندما تخرجون قوالب العجة الصغيرة من الفرن اتركوها ترتاح بضع ثوانٍ قبل إخراجها من القوالب.
حيلة: يمكنكم حفظ هذه القطع الصغيرة من العجة في الثلاجة داخل أكياس بلاستيكية ومن أجل تذويبها، سخّنوها بكل بساطة في الميكرويف لبضع دقائق قبل تقديمها.