كم من الوقت تدوم المأكولات المعلبة والصلصات بعد فتحها قبل أن تصبح سامة؟

0

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

في برّادي (الثلاجة) معركة دائمة على المساحة بين الكاتشاب والخردل وصلصة السلطة والصلصة الحارة وتتبيلة الشواء وكل أنواع التوابل والمخللات… كنت أعتقد فعلياً أن هذه الأشياء ما دامت في البراد فهي لن تفسد لكني مؤخراً قمت ببحث للتأكد من الأمر وسأشارككم في ما يلي بما وجدته من معلومات عن المدّة التي يمكن فيها الاحتفاظ بهذه المواد الغذائية بعد فتحها.

في ما يلي لائحة بالتوابل والصلصات والمخللات المنتجة تجارياً وليس تلك التي تعدّينها في المنزل. الأطعمة والمطيّبات المشغولة في المنزل تدوم وقتاً أقل لأنها خالية من المواد الحافظة والمثبّتة لذلك يستحسن استهلاكها في وقت قصير قبل أن تفسد.

كم من الوقت يمكنك استعمال هذه المواد الغذائية بعد فتحها:

صلصة الشواء : 4 أشهر
مخللات الكبر Capers: سنة
الصلصة الحارة : 5 سنوات
مربى وهلام: سنة
الكاتشاب: 6 أشهر
المايونيز: 2-3 أشهر
حساء الميزو: سنة ونصف
الخردل: سنة
الزيتون: سنة إذا كان مكبوساً في الماء والملح داخل علبة و 2-3 أشهر إذا اشتريته مكشوفاً من المتجر
المخللات: سنة
شراب القيقب maple : سنة
صلصة السلطة الجاهزة: 6-9 أشهر
صلصة الطماطم : 5-7 أيام
صلصة الصويا: سنة
صلصة Worcestershire: سنتان

تعليقات
Loading...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More