مضادات الأكسدة

خضار تحمي من السرطان: أكدت دراسة صينية حديثة الفوائد المضادة للسرطان التي يحملها النظام الغذائي المرتكز على الفواكه والخضار. في حالة سرطان المعدة، فإن البطاطس والفيتامين C هما على رأس الأطعمة الخارقة الواقية من هذا السرطان.تشير الدراسة إلى…

أظهرت دراسة حديثة أن "الشوكولا تؤمن الحماية للكبد بشرط أن تكون سوداء بنسبة عالية. فهناك المئات من الجزيئات في حبوب الكاكاو التي تفيد الكبد والدم وأيضاً القلب والدماغ". تضيف الدراسة أن "الكاكاو غني بمضادات الأكسدة المفيدة في محاربة…

فوائد الثوم: براعم الثوم الخضراء التي تنبت على فصوص الثوم تعتبر غير صالحة للاستخدام ونرميها بشكل تلقائي في القمامة. ومع أن بعض أنواع الأغذية عندما تنبت لها براعم تشكل خطورة لأنها تفرز مواد كيميائية سامة يمكن أن تؤذي الجسم، إلا أن هذه…

تسمعون الكثيرين يتكلمون عن "الجذور الحرة"، هذه الجزيئات العدوانية التي تهاجم خلاياكم، وحتى ال DNA. إنها تسرّع الشيخوخة وتساهم في التسبب بالعديد من الأمراض المرتبطة بالتقدم في السن، تصلب الشرايين، مشاكل النظر، الخرف والسرطان. إليكم وصفة…

إن المشي حفاة هو أحد أفضل الطرق لتجنب جلطات الدم. عندما تمشي حافي القدمين تنتقل الكترونات حرة من الأرض الى جسمك. وهذه الألكترونات هي من أهم مضادات الأكسدة للإنسان. فمضادات الأكسدة هذه هي المسؤولة عما وجدته الاختبارات التي تمت عن تأثير…