تعلّمي كيفية تحضير الزبدة من الحليب
تعتبر عملية تحضير الزبدة من الحليب سهلة وبسيطة جداً. عليك استخدام مصل الحليب، المشابه لمصل اللبن الرائب، وإضافة اللاكتوباسيلس إلى الحليب كامل الدسم وافساح المجال له ليتخمر على حرارة منخفضة لمدة 12 إلى 14 ساعة. يمكنك إضافة الكالسيوم وقطع…