حفظ الزنجبيل

كيف تحفظون الزنجبيل لمدة أطول على شكل زيت أو مربى أو رقائق أو مجففاً؟ حفظ الزنجبيل، دون أن يفقد أيّاً من خصائصه، ليس بالأمر السهل…تختلف صلاحية الزنجبيل باختلاف طريقة الحفظ، التي قد تُطيل مدّة صلاحيّته حتى ال6 أشهر في حالة الزنجبيل في…