حفظ البقدونس

يُعتبر البقدونس أحد أهمّ الأعشاب التي تستخدم في تحضير الطعام، لأنّه يضيف لمسة خاصة ولذيذة إلى الأطباق. يتمّ استخدامه بشكلٍ خاص لتحضير الصلصات ، الأسماك والسلطات المقرمشة، فهذه النبتة لديها الكثير لتقدّمه لفنّ الطهي. ولكن إذا لم يتم حفظ…

من المحتمل أن يكون البقدونس هو أكثر الأعشاب استخدامًا وخاصةً في الطهي. ينتمي البقدونس إلى فصيلة الخيميات، وغالبًا ما يستخدم كمنكه لذيذ في العديد من الأطباق. بهذه الصفة، يعد البقدونس عنصراً لا غنى عنه في حديقة الأعشاب العطرية. السؤال هو…