تحضير المايونيز

يتمّ تحضير المايونيز من البيض، الزيت، الخل والملح. حتى لو أصبحت اليوم هذه الصلصة رائجة في العديد من البلدان، إلّا أن أصولها إسبانيّة، وتحديداً من مدينة بور ماهون Port Mahon. يمكنكم أن تجدوا منها في المتاجر والسوبرماركت، إنّما سيكون من…