الكولسترول

كبش القرنفل هو زر زهرة وردية، مجففة وعطِرة، تأتي من شجرة أصلها في أندونيسيا. إنها إحدى أكثر الأنواع استخداماً في العالم. بالإضافة إلى الطعم السكري الذي تضفيه على الأطباق، فهي معروفة جداً بخصائصها الطبية. نرغب في هذا المقال أن نشارككم…

أصبحت مشكلة ارتفاع معدل الكولسترول منتشرة أكثر فأكثر عند الكبار والصغار. والملامة تقع بدون شك على المأكولات السريعة (الفاست فود). إليكم وصفة بسيطة لتحاشي هذا الخطر (لكي خفضوا معدل الكولسترول)… عندما يتراكم الكولسترول في الأوعية الدموية…

ثلاث حقائق مدعمة بالأرقام تُسقِط بالضربة القاضية "النظرية الرسمية" حول الكولسترول. 3 مخاطر على حياتكم يسببها نقص الكولسترول في جسمكم. الحقيقة رقم 1 : القليل جداً من الكولسترول يشكل خطراً من المعروف جداً في عالم الطب أن معدل متدنٍ من…

خطورة القلي: الأطعمة المطبوخة كثيراً والأطعمة المطبوخة على حرارة عالية جداً تعجل في شيخوخة الخلايا وتلعب دوراً في نمو أمراضٍ  خطيرة. حذرت الأكاديمية الوطنية للسرطان في فرنسا من مجموعة من المواد تسمى " advanced glycation AGE " تساعد على…

تخفيض الدهون في الدم : نادراً ما نجد وصفة طعمها حلو وفي نفس الوقت تملك قدرات شفائية كبيرة، لكن هذه الوصفة تجمع الاثنين معاً. اكتشفت منذ حوالى 6000 سنة واستخدمت في اليونان القديمة وفي الشرق الأوسط. مر ذكرها في إلياذة هوميروس حيث كانت…

أدوية تسبب السكري: إذا كانت بعض الأدوية معروفة بأنها فعّالة لمحاربة مرض ما إلّا أنها تستطيع أن تسبب مرضًا آخر.والواقع أن هناك أدوية تسبب السكري.. هذه الأدوية للأسف مرتبطة بمرض شائع هو الكوليسترول ومن تأثيراتها الثانوية أنها أصبحت أدوية…

يتمتع البيض بسمعة سيئة بسبب مستوى الكولسترول المرتفع فيه، حتى أن محبيه يحرمون أنفسهم منه. لكن هذا التصرف له مفعول معاكس لما هو مرجو منه في الحقيقة، فقد برهنت دراسة صينية حديثة، في أيار/ مايو 2018، نشرتها مجلة British Medical Journal، أن…

زيادة الوزن، الكولسترول، السكري، امراض القلب : الأكل في وقت متأخر جداً مساءً هو عادة سيئة للغاية، نتيجة بحث قام به باحثون أميركيون… كنا نعرف سابقاً أن الأكل في وقت متأخر مساءً مرادف لزيادة الوزن. لكن هذه الدراسة التي نفذها باحثون من جامعة…