الشوكولا

عندما تنتهي مدة صلاحية المعلبات، هل يمكن تناولها بشكل طبيعي؟ وهل يمكن تناول المايونيز والخردل والزيت بعد انتهاء الصلاحية المدونة عليها ؟ تعرفي إلى بعض المأكولات: المعلبات، المايونيز، الخردل، الزيت، الأرز، النودلز، الشوكولا وغيرها… التي…

تحضير النوتيلا: تعتبر النوتيلا، متعة الفطور الصغيرة التي تشعرنا بالذنب والتي لا يمكننا الاستغناء عنها. دائماً ما يبدأ الأمر بملعقة صغيرة، وبعدها…من الصعب أن نتوقّف! ولكن النسخة التجارية منها دهنية جداً و حلاوتها زائدة. كما أنها مليئة…

كيف نحفظ الشوكولا الذي اشتريناه للتو أو تلقيناه هدية بشكل أفضل؟ يكمن سر كبار معلمي تصنيع الشوكولا في توفير شوكولا طازج قدر الإمكان لزبائنهم. ولكن حتى إن كان تاريخ صلاحية الشوكولا لأيام أو بضعة أسابيع فقط، إن احترمنا إرشادات الحفظ، سيبقى…

أظهرت دراسة حديثة أن "الشوكولا تؤمن الحماية للكبد بشرط أن تكون سوداء بنسبة عالية. فهناك المئات من الجزيئات في حبوب الكاكاو التي تفيد الكبد والدم وأيضاً القلب والدماغ". تضيف الدراسة أن "الكاكاو غني بمضادات الأكسدة المفيدة في محاربة…

تشير أحدث الأبحاث إلى أن هناك 7 أطعمة تمتلك القوة على تحسين علاج السرطان وإذا تم استهلاكها بشكل مستمر استطاعت منع انتشار الخلايا السرطانية. إلى جانب أن هذه الأطعمة صحية، هي في الوقت ذاته لذيذة ولا شك أنك سبق أن استمتعت بها. هذه الأطعمة هي…