الشمندر

يعتبر البنجر (الشمندر) من الأطعمة الصحية جداً التي يجب أن تكون جزءً لا يتجزأ من عاداتنا الغذائية، لأنّه غنيّ بالحديد، فيتامينات B وC، البوتاسيوم والكاروتين. وبالرغم من أنه غالباً ما يتم استهلاكه مطبوخاً، يجب أن تعرفوا أن الطريقة المثلى…

الكبد هو العضو الأساسي في تنظيف الجسم من السموم، ولكن يحدث أحياناً أن يتعثر أداؤه من وقت لآخر بسبب النظام الغذائي السيء، قلة النشاط الجسدي وأسباب أخرى. عندما يصبح عبء السموم ثقيل الوطأة على الكبد، فهي تتراكم في الأنسجة وتؤذي الصحة.…

يختزن هذا الصنف من الخضار ذو اللون الأحمر المائل إلى الأرجواني الكثير من الفيتامينات والمعادن وهو وسيلة للوقاية من العديد من الأمراض الحديثة. إنه الشمندر (البنجر) سر الصحة الخارقة تُظهر الأسباب التالية لما على المرء أن يمنح الشمندر فرصة…

الشمندر (البنجر) من أكثر أنواع الخضار الصحية في كل العالم لأنه يزودك بخصائص علاجية قوية ويريحك من أمراض ومشاكل صحية عديدة . لونه الأحمر ينتج عن الأنتوسيانين وهي مركبات مضادة للسرطان. لقد درس العلماء الشمندر (البنجر) بسبب خصائصه المضادة…