الحليب الحامض

مما لا شك فيه أنّ آثار الهدر كارثيّة على كوكبنا على كافة الصعد! كما أنه من واجبنا كمواطنين أن نتجنّب الهدر، إلا أنّ المشكلة تكمن في أنّ تاريخ انتهاء الصلاحية الموضوع على كل منتج لا يساعدنا كثيراً في الحدّ منه. ولكن غالباً ما تكون المنتجات…