البطاطس النسئة

يمكن حفظ البطاطس الكاملة والسليمة (أي غير المقشّرة وغير المطهوّة)، حتى ستة أسابيع في خزانة المطبخ وذلك بحسب المكان ونوعيّة البطاطس نفسها. يكفي أن نخزّنها في مكان غير حار (وغير بارد جداً) وجاف كي نجنّبها التلف السريع. تتراوح الحرارة…