أطباق

الزيت الطهي: لا تتعلّق البراعة في الطهي بالمكوّنات أو حتى بالموهبة فقط بل هي مسألة حركات يجب تفاديها أو اعتمادها. وهنا نودّ أن نلفت انتباهكم إلى عادة ينبغي تجنّبها عندما تسكبون الزيت في المقلاة أو القدر.إنّ إضافة الزيت إلى المقلاة في الوقت…