زيت

تكثر الأيام التي نعود فيها إلى المنزل على عجلة من أمرنا. فنختار لهذا وجبة سريعة مثل المعكرونة التي تترافق غالباً مع صلصة الطماطم الجاهزة (التي لا نحبها)، أو مع صلصة مصنعة. لكن كل هذا انتهى! سنشرح لك في هذا المقال كيف يمكنك تحضير صلصة…

يتمّ تحضير المايونيز من البيض، الزيت، الخل والملح. حتى لو أصبحت اليوم هذه الصلصة رائجة في العديد من البلدان، إلّا أن أصولها إسبانيّة، وتحديداً من مدينة بور ماهون Port Mahon. يمكنكم أن تجدوا منها في المتاجر والسوبرماركت، إنّما سيكون من…

نحب إستخدام المقالي الحديد لطهو بعض الأطعمة! من الصعب أن نستغني عنها بعد أن نتعرف عليها ! لكن إذا كانت صيانتها سيئة، فهذه المقالي تصدأ على المدى الطويل. لهذا يجب أن نمد لها يد العون في أقرب فرصة! ما تحتاجونه :  فوطة قماش نظيفة ورطبة…