تحضير اللحوم

عند شراء اللحوم والعودة إلى المنزل: لا تتركي اللحوم لمدة طويلة جداً على طاولة المطبخ.تبدأ البكتيريا بالتكاثر بشكل سريع في درجة حرارة الغرفة، لذا ضعيها دون تأخر في الثلاجة أو في الفريزر. تأكدي من أن درجة حرارة الثلاجة (البراد)…