النكهة القوية للثوم

الثوم في الطبخ أنتم لا تحبون بالضرورة النكهة القوية للثوم، وترغبون أن تخففوا منها في الطعام. أو، بالعكس، تحبون النكهة القوية؟ إذا كنتم تحبون نكهة الثوم القوية، اسحقوه بواسطة شفرة السكين واهرسوه مع القليل من الملح. وبالتأكيد استهلكوه…