البطاطا

تحضير بطاطا مقلية ليست كل أنواع البطاطا صالحة للقلي وغالباً ما يخيب أملنا في الطبق الأحب على قلوب معظم الناس. فكيف نعرف إن كانت البطاطا التي اشتريناها صالحة للقلي؟ وكيف نحضّر بطاطا مقلّية مثالية؟ لتعرفوا إذا كانت البطاطا جيدة للقلي:…

اليكم عشر خضار تحتاج إلى الطقس الحار : الصيف هو موسم الزراعة، لكن فيما يتعلق بالخضروات، ليست كلها متشابهة. فبعضها أقل مقاومة للحرارة الشديدة. لذا لمساعدتنا في نجاح محاصيلنا، علينا أن نعرف جيدًا ما ينمو بشكل أفضل عندما يكون الطقس شديد…