حلول ذكية - وصفات منزلية وخلطات خاصة وحلول عملية لمعظم المتاعب والمشاكل اليومية

يتمتع البيض بسمعة سيئة بسبب مستوى الكولسترول المرتفع فيه، حتى أن محبيه يحرمون أنفسهم منه. لكن هذا التصرف له مفعول معاكس لما هو مرجو منه في الحقيقة، فقد برهنت دراسة صينية حديثة، في أيار/ مايو 2018، نشرتها مجلة British Medical Journal، أن…

لا وقت… لا وقت… ولا وقت… هذه حجتنا جميعاً! لكن يمكن أن يتحوّل إعداد الطعام إلى عملية مسلّية وممتعة إذا كانت المكونات جاهزة وفي متناول اليد! لماذا؟ لأن هناك أطعمة يمكنكم حفظها في الثلاجة لتستعملوها عند الحاجة!! أطعمة يمكنكم حفظها: …

1- الفليفلة (الفلفل الرومي) والأرضي شوكي (خرشوف) : الفيتامين C والحديد إنّ الجمع بين الأطعمة الغنية بالحديد (الخضار الورقية، الفواكه المجففة، الخرشوف والخضار) وتلك الزاخرة بالفيتامين C (الطماطم، الفليفلة، الحمضيات والخضار الورقية) يساعد…

هل تحلمين بجسم نحيف تحسدك عليه جميع النساء؟ هل ترغبين في تسريع حرق الدهون وفي ارتداء ملابس مثيرة ؟ هذا الأمر ممكن بفضل هذه الوصفة بالزنجبيل. الزنجبيل الغني بمضادات الأكسدة فعّال إلى أقصى الحدود في عمليّة إزالة السموم حتى وإن استخدمتموه…

لطالما دافعت عن شرب الشاي بدلاً من شرب القهوة ولكن الجانب السيء للتكنولوجية الغذائية المعاصرة تظهر وجهها القبيح مجدداً وتسبب ضرباً جديداً من المشاكل الصحية المرتبطة بهذا الصنف المخمَّر الصحي . طرحت مقالة نشرتها مجلة The Atlantic أسئلة…

كيف نغسل الخضار والفاكهة؟غسل الخضار تحت ماء الحنفية البارد عادة متأصّلة عند معظم الطهاة وربّات البيوت. إلاّ أن هذه العادة عادة سيّئة لأنها تسبّب هدراً للماء… وبالتالي للمال. إذا كنت تريد توفير الماء وتوفير مالك أيضاً، املأ حوض المطبخ…

هناك فن لتخمير الشاي العادي غير المغلف ، وحالما ستجد هذه الطريقة، لن تعود أبداً إلى استعمال الشاي المغلف بأكياس. إليك بعض التعليمات لإعداد الشاي" المثالي" : تخمير الشاي: اغل الماء في إبريق شاي ( ولكن تجنب أباريق الشاي المطلية بمواد…

سنقدم لكم بعض النصائح العملية البسيطة لتستفيدوا أنتم أيضاً من هذا "العلاج المعجزة". …

بلدان عديدة منعت استخدام المضافات الكيميائية التالية في الصناعات الغذائية إلا أنها ما تزال مستخدمة في أسواق عديدة وقد تكون متربّعة على مائدتك أو يستهلكها أولادك بشكل يومي. افتح عينيك جيداً ولا تشتري شيئاً قبل أن تقرأ قائمة المكوّنات! …

سأطلعكم على ستة أسباب توجب تفادي تناول الحليب. حسناً، يبدو أن الجميع يشرب الحليب هذه الأيام ويسوّق لذلك المشاهير والرياضيين. ففي النهاية، الجميع يعلم أننا نحتاج الحليب لنتمتع بصحة جيدة، أليس كذلك؟ طبعاً، فمنتجات الحليب هي طعام الطبيعة…