اعتمدوا تعليمات السلامة ال 12 في المطبخ حتى تتفادوا إصابتكم وإصابة أولادكم بحروق

مخاطر المطبخ

ما هي المخاطر الموجودة في مطبخك وما هي تعليمات السلامة التي يجب أن تتبعيها حتى لا تصابي أنت أو أولادك بحروق خطيرة؟

المطبخ هو المكان الأخطر في البيت! إنه يحتلّ المرتبة الأولى بين سائر الغرف من حيث خطر الإصابة بحروق. الأسباب واضحة، لكن هنالك العديد من تعليمات السلامة و الإحتياطات التي يمكن اتخاذها للوقاية من الحوادث.

إليك أهم تعليمات السلامة:

1.  خفّضي درجة حرارة سخّان المياه إلى أقل من 50 درجة، فحروق من الدرجة الثانية يمكن أن تحدث في غضون ثوان بسبب الماء الساخن جداً إذا فتح أحد أفراد العائلة حنفية المياه الساخنة من دون انتباه.
2. لا تديري مقابض أواني الطبخ باتجاه مصدر النار حتى لا تصبح حامية فتحرقين يديك حين تمسكين بها.
3. أبقي فنجان القهوة أو الشاي بعيداً عن متنواول الأطفال. لا تضعي أي شيء ساخن على علو منخفض في المطبخ حتى لا يتعرّض أولادك للحروق.
4. هل تغطين كل المنافذ الكهربائية بسدادات خاصة لحماية أطفالك من خطر حروق الكهرباء؟
5. ليكن الإقتراب من الموقد والفرن محظوراً على الأطفال.
6. لا تفتحي الفرن من دون وضع قفّاز خاص.
7. احتفظي دائماً في مطبخك بطفاية حريق.
8. لا تتركي عيدان الكبريت او الولاعة على الموقد فقد تشتعل هذه العيدان إذا احتكت بالنار أو تنفجر الولاعة أو تذوب بفعل الحرارة.
9. احترسي جيداً من الزيت الساخن وخذي كل الإحتياطات اللازمة خاصة في وجود الأطفال. احرصي على تجفيف أي شيء قبل قليه لتفادي تطاير الزيت عند امتزاجه بالماء. حروق الزيت خطيرة جداً ومؤلمة جداً.
10. تأكدي من أنك أطفأت كل مصادر النار حين تخرجين من المنزل.
11. انتبهي من حروق الفم الناتجة عن تناول مأكولات أو مشروبات ساخنة. كم مرّة أصبت بحروق في الفم واللسان حين كنت تتذوّقين طعامك أثناء الطهو؟
12. تأكدي من أن درجة حرارة الطعام الذي تقدّمينه لأولادك مناسبة ولن تسبب لهم الحروق، خاصة في ما يتعل بالحليب الساخن.