لمَ علينا ألا نزرع الطماطم أو البصل في المكان نفسه كل سنة؟

زرع الطماطم والبصل: إذا قلنا “تناوب أو دوران الزراعات”، فهل تعني لكم هذه العبارة شيئاً؟ علماً أنها عبارة ينبغي معرفتها قبل بدء مغامرة الزراعة إذ يكفي أن نرتكب خطأً واحداً لنفسد المحصول. هل تعرفون تحديداً أنه لا ينبغي زراعة الطماطم أو البصل في المكان نفسه لسنتين على التوالي؟ إليكم الشرح.

نتحدّث في عالم الزراعة عن تناوب أو دوران الزراعات عندما نشير إلى زراعات توزّع على قطعة الأرض نفسها سنة تلو الأخرى. عمَ نتكلم تحديداً؟ إليكم الشرح لتفهموا هذا المبدأ بشكل أفضل: إذا زرعتم على سبيل المثال الطماطم أو البصل في المكان نفسه لسنتين على التوالي، من دون أن تحرصوا على اعتماد تناوب مناسب للزراعات، فيمكن لهذا أن يسبب مشاكل مختلفة. يبدو هذا الكلام غريباً، أليس كذلك؟

في الواقع، عليكم أن تدركوا أنّ الحاجة إلى العناصر الغذائيّة تختلف من نبتة إلى أخرى. وبالتالي، فإن الزراعة المتكررة يمكن أن تؤدي إلى إنهاك التربة في نهاية الأمر.

لنأخذ الطماطم على سبيل المثال: تعتبر الطماطم مغذّية جداً كما تعلمون وهي تحتاج إلى كميّة كبيرة من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم كي تنمو وتزهر. أما البصل فلا يحتاج العناصر نفسها. إذن، إذا زُرعت في المكان نفسه سنة تلو الأخرى، فستفتقر التربة بالتأكيد إلى العناصر الغذائيّة ولن تنمو بشكل جيد وسليم. ولا يقف الأمر عند هذا الحد: إذا قمتم بزراعتها في المساحة نفسها لسنوات عدة على التوالي، فهذه أفضل وسيلة لجذب الآفات الحشريّة إلى التربة إذ أنّ مسببات الأمراض هذه اعتادت وبكل بساطة على هذه التربة بحيث أنها تعود إليها دائماً. عند زراعة الخضار نفسها في التربة، توفّرون مصدر غذاء مستمر لهذه الحشرات الضارة كما تتضرر مزروعاتكم!