وصفة ليموناضة مميزة سهلة التحضير في المنزل
Get real time updates directly on you device, subscribe now.
لا يوجد ما هو أكثر إثارةً للإنتعاش خلال أيام فصل الصيف الحارة، من كوب عصير ليموناضة طازج.
سأكشف لكِ عن سر عصير الليمون الحامض (وصفة ليموناضة) الذي أعده، عصير طبيعي لذيذ وسهل التحضير.
المقادير لتحضير ليتر ونصف من الليموناضة أو الليمونادة:
- 4 حبات ليمون حامض صفراء كبيرة
- سكر حسب الرغبة
- ماء وفق نسبة التركيز المطلوبة.
طريقة التحضير وصفة ليموناضة:
- اغسلي الحامض عبر فركه
- قومي بقص قاعدة حبات الحامض وأزيلي جزءاً من القشر
3. قومي بتقطيع حبة الحامض إلى أرباع ومن ثم قطعي كل ربع إلى قسمين. قومي بإزالة البذور (احرصي على عدم ترك أيٍ منها).
4. اخلطي قطع الحامض مع بعض الماء، من ثم أضيفي الماء والسكر. وقومي بتذوق العصير أثناء تحضيره، كي تتمكني من الحصول على مستوى التركيز والمذاق المرغوب.
5. مرري الخليط الذي أعددته في مصفاة ناعمة للحصول على عصير مُصَفى وخالٍ من البذور. واضغطي الخليط جيداً بغية الحصول على أكبر قدر ممكن من العصير.
6. أعيدي إضافة بعض الماء والسكر إلى الخليط المتبقي في المصفاة. واضغطي مجدداً على الخليط داخل المصفاة.
7. أضيفي الكمية الثانية من العصير إلى الكمية التي حصلتِ عليها مسبقاً.
8. بمجرد أن تتحققي من السكر ومستوى التركيز، ضعي العصير في زجاجة، وحافظي عليه بارداً.
نصيحة إضافية:
إذا كنتِ مثلي من عشاق الليموناضة، بإمكانكِ تخزين كميات للاستمتاع بها طيلة السنة. قومي بتجميد الحامض المقشر، قطعيه إلى ثماني أجزاء وتخلصي من البذور ثم ضعيه في أكياس الفريزر. بهذه الطريقة حين تراودكِ رغبة مفاجئة بتناول الليموناضة، يكفي أن تمزجي الحامض المجمد مع بعض الماء والسكر ومن ثم تصفي الخليط. كما بإمكانكِ تجميد خليط الحامض المهروس.
إذا أعجبتكم هذه المقالة التي قدمناها لكم من حلول ذكية لا تنسوا مشاركتها مع أصدقائكم ومعارفكم.