أترغبون بشراء الشاي المثلّج لتشعروا بالانتعاش؟ عندما يكون الجو حاراً، الشاي المثلّج هو المشروب المثالي لترووا عطشكم. ولكن، لا داعي لشراء الشاي المثلّج ice tea من السوبرماركت! هذه المشروبات الصناعية باهظة الثمن ومليئة بالسكريات وبالمواد المشكوك بها… لحسن الحظ، ثمة وصفة سهلة تسمح لكم بتحضير الشاي المثلّج بالليمون الحامض. لا تقلقوا، هي سهلة التحضير! أنتم لا تحتاجون سوى إلى أكياس الشاي والليمون الحامض. إليكم التفاصيل:
المكونات:
- كيسان من الشاي الأخضر
- شريحة من الليمون الحامض
- ملعقتان كبيرتان من العسل
كيفية تحضير الشاي المثلّج
- اسكبوا لتراً من المياه بنفس درجة حرارة الغرفة في إبريق
- انقعوا أكياس الشاي داخلها لمدة ساعة
- أزيلوا الأكياس
- أضيفوا العسل واخلطوه
- اعصروا شريحة من الليمون الحامض داخل الكوب
- أضيفوا الثلج أثناء احتساء المشروب
النتيجة:
وبهذه الطريقة، أصبح شاي الليمون الحامض المثلّج المنزلي الصنع جاهزاً! يا لها من طريقة سهلة وسريعة، صحيح؟ أنتم لا توفرون الكثير من المال وحسب عندما تحضّرون الشاي المثلّج بدلاً من شرائه من السوبرماركت، بل أنتم تفيدون صحّتكم أيضاً. سيروي هذا المشروب ظمأكم وستشعرون بطعم الشاي الحقيقي كما في السابق، بدلاً من السكر والمواد المضافة! بالإضافة إلى ذلك، ستستفيدون من فوائد الشاي التي تنعكس على الصحة، ومن حسنات الليمون الحامض كذلك.
نصائح إضافية
للحصول على كوب شاي مثلّج بطعم أقوى، يكفي أن تنقعوا أكياس الشاي لمدة أطول، أي حتى الأربع ساعات. تذوقوه من فترة إلى أخرى لتتأكدوا من أن مذاق الشاي لم يصبح قوياً للغاية.
- ليحتفظ الشاي بكل فوائده، يجب أن تستخدموا المياه بنفس درجة حرارة الغرفة بدلاً من المغلية. بهذه الطريقة، يتم الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن الموجودة في الشاي. كما أن طعم الشاي يصبح أقل مرارة لأنه لا يتم الاحتفاظ بمادة التانين أسفل الإبريق.
- إذا كنتم ترغبون في أن تكون رائحة الشاي عطرة، بإمكانكم نقع شريحة من الليمون الحامض العضوي داخله. بالتأكيد، بإمكانكم استخدام أكثر من شريحة واحدة لإبراز المذاق.
- أترغبون في أن يبرد الشاي بطريقة أسرع؟ ضعوه لساعة في الثلاجة (البراد)، بعد أن تنقعوه جيداً. من الأفضل أن تحضّروا كمية كبيرة من الشاي المثلّج وأن تتركوها في مكان بارد. متى ما رغبتم، اسكبوا كوباً واعصروا الليمون الحامض داخله.
- بإمكانكم حفظ الشاي في مكان بارد لمدة 24 ساعة دون أن يتعرض للأكسدة.
- يمكنكم أيضاً إضافة الفاكهة الحمراء أو التوت لإضافة المزيد من المذاق على مشروبكم البارد.
- قوموا بتغيير مذاق الشاي المثلّج من خلال استخدام مختلف أنواع الشاي: الشاي الأسود، شاي الياسمين، الشاي الأبيض…
تابعونا أيضا على صفحتنا على الفيسبوك: حلول ذكية للمشاكل اليومية