كيف نعرف أن اللبن الرائب انتهت صلاحيته ؟
يحتفظ اللبن الرائب الطبيعيّ، أو الذي تُضاف إليه الفواكه أو المنكّه، بجودته لثلاثة أسابيع بعد انتهاء تاريخ صلاحية اللبن الرائب المحدد عليه. إنما نودّ أن نلفت الانتباه إلى نقطة محددة: “تجنّبوا تناول اللبن الرائب الذي تغيّر شكله، أو الذي يبدو غطاء علبته منتفخاً أو الذي تفوح منه رائحة كريهة أو تظهر عليه آثار التعفّن على سبيل المثال.” يمكننا أن نثق بحواسنا كما نفعل غالباً لنحدد ما إذا كان المنتج غير صالح للاستهلاك. ثقوا أولاً بنظركم (لاحظوا إذا كانت التركيبة متجانسة أم لا، تغيّر اللون، وجود كتل أو حبيبات، الخ…) وبحاسة الشمّ لديكم. كما أنّ الطعم الشديد الحموضة أو السيء يجب أن يدفعكم إلى الاحتفاظ باللبن الرائب للحيل الواردة في ما يلي! لا حاجة للتخلّص منه…
1. اللبن الرائب كماسك للوجه
بفضل انزيماته وحمض اللبنيك فيه، يجعل اللبن الرائب البشرة ناعمة ويخلّصها بنعومة من الرؤوس السوداء ومن فائض الزهم أو المادة الدهنيّة ومن الخلايا الميتة. يمكن مزجه مع ملعقتين صغيرتين من العسل وبضع نقاط من عصير الليمون الحامض. ضعوا هذا الخليط على الوجه واتركوه مدة 15 دقيقة قبل غسله بالماء. إن كانت بشرتكم حساسة أو متعبة، فيمكنكم أن تستبدلوا عصير الليمون الحامض ببقايا القهوة (ثفل القهوة) للحصول على بشرة أكثر اشراقاً!
2. اللبن الرائب المنتهي الصلاحية كبلسم بعد الشامبو
يمكن استعمال اللبن الرائب كأساس لإعداد ماسك أو بلسم لتنعيم الشعر وإضفاء اللمعان على الشعر الباهت. واطمئنوا فهو لا يخلّف أيّ رائحة كريهة على الشعر! ولهذه الغاية، علينا أن نستخدم المكوّنات المفيدة لكل نوع من أنواع الشعر. فالعسل يسمح بترطيب الشعر، والأفوكادو المهروس يغذّيه، والصلصال ينظّفه وينقيه والزيت العطري لشجرة القرنفل يساعد على نموه، الخ… يعود لكم أنتم أن تبتكروا باستخدام المكوّنات المتوفرة في مطبخكم. بعد الانتهاء من إعداد الماسك، اتركوه ما لا يقل عن 30 دقيقة قبل غسل الشعر بالشامبو.
3. اللبن الرائب كسماد للنباتات
يمكن استخدام اللبن الرائب على غرار الحليب لتسميد النباتات. لكن احرصوا هنا على ترك فاصل زمني بين استخدام وآخر للبن الرائب لئلا يتخمّر ويترك روائح كريهة في الحديقة. يمكنكم من حين إلى آخر أن تدللوا نباتاتكم عبر تذويب اللبن الرائب في مرشّة الماء. استخدموا هذا المزيج لريّ نباتاتكم التي ستعشقه!