كيف نضبط حرارة البراد والثلاجة ليصبحا أكثر برودة ؟ (ونصائح إضافية لتنظيف البراد والتخلص من الروائح فيه)

كم يتطلب البراد (الثلاجة) الجديد من الوقت ليصبح بارداً؟

يجب أن ننتظر بعض الوقت قبل أن نملأ براداً أو ثلاجة قمنا بتشغيلها للتو. وفترة الإنتظار هذه تعتمد على عملية نقل الجهاز ونوعه وعلامته التجارية. وتتراوح فترة الإنتظار بين 4 و12 ساعة. أما بالنسبة إلى الثلاجة (الفريزر)، فيجب أن ننتظر عموماً ما لا يقل عن 24 ساعة. نقدم لكم معلومات مهمة عن حرارة البراد والثلاجة.

كيف نضبط براداً ليصبح أكثر برودة؟

ثمة طرق مختلفة للوصول إلى ضبط مثالي لبراد المنزل. علينا أن نجد الطريقة التي تتناسب بشكل أفضل مع البراد أو الثلاجة بحسب النوع والعلامة التجارية. ولحرارة أكثر برودة، يُعتبر الرقم 1 مثالياً.

كيف يعمل منظّم حرارة البراد؟

يتألف منظم حرارة البراد من قطعتين: واحدة مع أرقام، إما من 1 إلى 5 أو من 1 إلى 7 أو من 1 إلى 10 بحسب الأنواع، وتتم بواسطتها عملية ضبط الحرارة، والأخرى تسمح بتسجيل الحرارة. ولعل ظهور الأقسام المتجمدة في البراد ناتج عن سوء ضبط للحرارة أو عن عطل أو عن خلل في منظّم الحرارة.

توصيات أخرى لضبط حرارة البراد والثلاجة

لا بد من أن نميّز بين الثلاجة و”الفريزر”. بما أن الفريزر مخصص للمأكولات المجمّدة، لا بد من أن تكون حرارته أقل من حرارة الثلاجة. إن كانت حرارة البراد دون -12 درجة مئوية فحرارة الفريزر يجب أن تكون دون -18 درجة مئوية. إنّ الحل الأفضل للحفاظ على المنتجات بشكل جيد هو البرودة الشديدة.

نصائح إضافية
فكرة توفّر عليك تنظيف رفوف الثلاجة (البراد)

ليس من السهل تنظيف الثلاجة إلا أن تنظيف الرفوف يبقى العملية الأصعب!
تلطّخ جميع أنواع الصلصات مثل الكاتشب والخردل رفوف الثلاجة بسرعة. ولكن ليس بعد اليوم. إليك هذه الطريقة المذهلة حتى تتخلّصي من البقع والأوساخ على الرفوف:
ضعي الأوعية وعبوات الصلصات بالمقلوب في العلبة الكرتونية التي تشترين فيها البيض. هكذا تبقى رفوف الثلاجة (البراد) نظيفة.
إستبدلي علبة البيض عندما تتسخ.
وبما أن الصلصات خُزّنت بالمقلوب٬ سيكون من الأسهل استعمالها عندما تحتاجين لإضافتها إلى أطباقك.

حافظوا على البراد نظيفاً وتخلصوا من الروائح الكريهة والمزعجة

قبل الذهاب في عطلة طويلة خارج المنزل تأكدوا من أن برادكم فارغ تماماً، فالدجاج أو اللحومات التي تترك في الثلاجة تسبب روائح تعفُن كريهة.
لإزالة الروائح الكريهة من البراد، ضع صحناً من الكراميل المغلي او قدحاً من الخل المغلي أو الحليب المغلي وذلك طبعاً بعد إفراغ البراد وفصله عن التيار الكهربائي.
لا تستعملوا السكين لكشط الثلج المجمع في ثلاجتكم بل إستعملوا مجفف الشعر لتسريع ذوبان الجليد.
لا تضعوا برادكم قرب الغاز او أي مصدر حرارة ونظفوا خلفيته سنوياً بفرشاة ناعمة لإزالة الغبار ثم في المكنسة الكهربائية.
ضعوا صحنا صغيراً من الحليب في البراد وهو يعمل فمن شأنه امتصاص الروائح المزعجة.