لم تعد طريقة تقطيع الفليفلة مخفية عنكم ولكن هناك دائمًا طباخون جدد يقومون بتجارب مطبخية مذهلة لذا نعطيهم هذه الفرصة الصغيرة لنتعلم منهم المزيد .
توجد طرق كثيرة لتقطيع الفليفلة. هذه طريقة تسمح بالحصول على قطع ذات حجم جيّد وفي وقت قصير.
طريقة التنفيذ:
- في البداية إقطعوا طرفيّ حبة الفليفلة من فوق ومن تحت.
- قوّموا حبة الفليفلة واجعلوا فيها شقًا بالطول
- ضعوا حبة الفليفلة على طرفها وافتحوها ثم أزيلوا اللبّ بواسطة سكّين
- قطّعوها وشرّحوها إلى شرائح و/أو إلى مكعّبات فيما بعد.
شاهد الفيديو: